Siūlome kameras, tinkančias mėsos, sūrio ir kitiems produktams, kuriuos reikia brandinti, rūkyti ar kitaip termiškai apdoroti. Mes suteiksime platų kamerų pasirinkimą specialiai pritaikytą jūsų poreikiams.
VEMAG ANLAGENBAU visada užtikrina patikimą aukščiausią kokybę už konkurencingą kainą, gamindami individualizuotus įrenginius, kurie optimaliai atitinka jūsų reikalavimus ir puikiai dera prie jūsų įmonės veiklos sąlygų.
VEMAG ANLAGENBAU AEROMAT serija siūlo profesionalius maisto produktų karšto rūkymo, kepimo ir vėsinimo įrenginius - tai užtikrina aukštos kokybės terminį jūsų produktų apdorojimą.
Kai kuriems kumpio ir dešrų gaminiams reikalingi specialūs klimatiniai brandinimo ir vėlesnio brandinimo įrenginiai. VEMAG ANLAGENBAU siūlo aukštos kokybės CLIMAMAT įrengimo sistemas optimaliam apdorojimui. CLIMAMAT turi automatinę šviežio ir cirkuliacinio oro tiekimo sistemą. Jis optimizuoja drėgmę ir cirkuliuojančio oro srautą, todėl pagerėja produktų kokybė ir gerokai sumažėja eksploatavimo sąnaudos.
Norint išgauti puikų mėsos, dešrų, dešrelių ir šaltų mėsos gaminių, paukštienos ir panašių maisto produktų skonį, labai svarbu tinkamai naudoti dūmus. VEMAG ANLAGENBAU dūmų generatoriai užtikrina veiksmingą ir efektyvų dūmų generavimą - itin aukštos kokybės maisto produktams. Visus mūsų asortimente esančius dūmų generatorius galima prijungti prie karšto rūkymo įrenginių ir klimatinio brandinimo įrenginių.