Ypatingas augalinės kilmės apvalkalas, specialiai sukurtas vegetariškiems ir veganiškiems receptams. Pasižymi savo unikaliomis savybėmis: be glitimo, be GMO, be alergenų. Dėl to, kad jis yra 100 % augalinis, jį galima rinktis dešroms, kurioms kyla religinių, teisinių ar ženklinimo problemų.

Šis apvalkalas tinka šviežioms ir virtoms dešrelėms, pasižymi geromis kepimo savybėmis ir itin švelniu kąsneliu. Kaip ir kiti "Viscofan Group" valgomieji produktai, šis apvalkalas yra "paruoštas naudoti", pateikiamas lazdelėmis, kurias lengva įdaryti ir tvarkyti. Jį galima naudoti su jau turimomis mėsos fasavimo, sujungimo ir perdirbimo mašinomis.

Kadangi jis valgomas, jo nereikia lupti. Jis pagerina juslinius pojūčius, pridėdamas apvalkalą, kuris galutiniam produktui suteikia struktūrą ir kandimą.